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盘点河南十大特产 河南道口烧鸡美味

摘要:道口烧鸡,洛阳牡丹,信阳毛尖,钧瓷,密县金银花,汝瓷,棠溪宝剑,黄河鲤鱼,鄢陵腊梅,安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。

1、道口烧鸡 地理标志产品


道口烧鸡

安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。

2、洛阳牡丹 地理标志产品


洛阳牡丹

洛阳是著名的牡丹之乡,有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于世,唐代诗人刘禹锡就有“唯有牡丹真国色,花开时节动帝京”的诗句,到了宋代诗人李正封的“国色朝酣酒,天香染夜衣”一句更使牡丹获得了“国色天香”的称号。

3、信阳毛尖 地理标志产品


信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重,水质极佳,出产的茶叶颜色深绿,叶片肥厚,品质上乘,再经过后期的精工细做,成品茶纯净清澈、香味持久,回味悠长,历史上曾被作为贡品献入宫中,有淮南第一茶之称。

4、钧瓷 地理标志产品


钧瓷

钧瓷是中国四大名瓷之一,产于许昌之禹州市神后镇。禹州古称夏禹国,启大诸侯于“钧台”,以“钧台”命名,窑曰“钧窑”。新中国建立之后,经反复研究和科学实验,在古钧瓷工艺基础上创造出了众多的钧瓷产品,“进窑一色,出窑万彩”。

5、密县金银花 地理标志产品


密县金银花

金银花又名“忍冬”、“二花”。产地:中国河南密县。 成因:地处河南省中部,嵩山东麓。境内五指山区四季分明,雨量比较适中, 非常适宜金银花的生长。

6、汝瓷 地理标志产品


坯质好、质明亮、面下呈斑点、隐纹、冰花。为历代珍品。产于汝州市。汝瓷在我国宋代被列为五大名瓷之首,当时被钦定为宫廷御用瓷。产于河南临汝,隋炀帝大业初年置临汝为汝州,“汝瓷”因此而得名 汝州是汝瓷的故乡,汝瓷造型古朴大方

7、棠溪宝剑 地理标志产品


棠溪宝剑,名冠中国九大名剑之首,诞生于春秋初期,至今已有2700年的历史。20世纪40年代,毕业于北洋大学堂(现天津大学)的高锡坤创办了大陆铁工厂,其子高庆民,8岁就已经是父亲炼剑的帮手了。数十年过去了,他们父子虽经风雨,但挖掘绝技一刻也不敢怠慢。

8、黄河鲤鱼 地理标志产品


“黄河三尺鲤,本在孟津居”。这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白,无泥腥味,营养丰富,滋补健身,为宴席佳肴。孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津以东黄河河道开始放宽,河床宽而浅,含沙量少,透明度高,此处的鲤鱼因而味道鲜美。

9、鄢陵腊梅 地理标志产品

生态之美——鄢陵蜡梅“梅开腊月一杯酒,鄢陵蜡梅冠天下”是清代诗人王士祯赞美鄢陵蜡梅的诗句,”古时,鄢陵蜡梅因名贵而被作为贡品进献给皇室贵族,成为“天下第一花”。1990年,作为“中美友好的使者”,23株精选的鄢陵蜡梅在林肯纪念馆展出

10、怀菊花 地理标志产品

怀菊花,花、叶、茎皆可入药。古代医学认为,怀菊花得天地之清气,含金水之精英,饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、调四肢,解渴消毒。


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