据考证，首位吃螃蟹的人是巴解，那麼，首位吃鸡的人是谁?我们只晓得，在传说里，女娲娘娘第一天发明的是鸡，第七天造出了人。吸鸡水平从文人墨客都能看出。唐朝孟浩然写过吃鸡日记，“故人具鸡黍，邀我至田家”;李白吃鸡爱配酒，称“亭上非常绿醑酒，盘中一味黄金鸡”。
假如降生在中国，它的归宿可以选择煎、炒、炖、煮、灼、氽、溜等，可谓出路“不可意料”啊。而纵观历史上中国人吃鸡的那些事，都能写出一部简史了!
鸡，一种很罕见的家禽。在很多人家里餐桌上见得较多的也是鸡。鸡的做法也比拟多，天涯海角都有不同的吃法。天南海北各种吃鸡，如：广州的盐焗鸡，昆明的蒸汽鸡，新疆的大盘鸡，四川的怪味鸡，贵州的辣子鸡，江苏的九味贵妃鸡，另外还有外卖专业户的黄焖鸡......说了这麼多，我要盛大推出我们很有霸气的道口烧鸡。
相传道口烧鸡是一道从清朝宫廷传播上去的菜肴，极具食疗和保健功用。创业于清朝顺治十八年(1661年)，至今已有三百多年的历史，开端制造不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制造烧鸡配方，做出的鸡非常香美。道口烧鸡的制造技艺历代相传，构成本人的共同作风。1981年被商业部评爲国内名特优商品。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。
道口烧鸡考究色、香、味、形，香味要浓，颜色要好，吃一口耐人寻味，而且道口烧鸡的外形也有本人的特征。鸡被宰杀后，要把鸡撑开，构成中间较尖的半圆形。鸡的外皮呈金黄色，看起来就像一个金元宝。我们在道口烧鸡加盟店买烧鸡时也可从外形上分辨能否正宗，只需烧鸡中间尖尖和元宝一样，根本上可以判定这是正宗的道口烧鸡。
关于吃鸡，有很多的文明在外面。假如你肚子里没文明，怎样配吃道口烧鸡啊！
